2011年10月22日星期六

香港著名海鲜食坊-西贡


西贡是香港著名的一个小渔港, 以前很多外地游客都习惯去鲤鱼门吃海鲜, 这几年大家都知道有这个地方吃海鲜及可以买一些海产, 不过现在由于主要做游客生意, 海鲜也相当贵, 香港有个特点是到处都方便买东西与吃东西很多选择, 如果你觉得海鲜贵的话也可以尝试到这里的地道茶餐厅, 记住香港的茶餐厅有四大天王--干炒牛河, 扬州炒饭, 星洲炒米, 肉丝炒面. 现在生意难做, 连狗都要帮手. 码头有哇啦哇那(小船)到附近的海滩或海岛, 大浪西湾与浪茄湾是非产不错的, 如果到近一些的桥咀岛就要20(来回), 照片里面也包含了这个地方, 它是一个海岛, 但有趣的是也有一条沙路再连接一个小的海岛, 潮水退的时候可以步行过去, 但潮水涨时你就要游回来.








家常小菜- 葱油鸡与节瓜黄芽白肉片汤



闲时在家里弄几个小菜也不错, 健康又符合自己的口味, 葱油鸡可使用冰鲜鸡, 但要完全解冻好及隔干水, 用生抽, 盐,糖, 少许生粉, 白胡椒粉与酒腌半个钟后就使用慢火下锅, 煎到皮微焦就下姜, 老抽与少许生抽大火炒2分钟后加葱, 可以加适当的水盖上慢火锔3分钟就完成. 汤的做法就简单, 肉片切好后用少许生抽, 盐, 生粉与麻油腌半个钟, 节瓜去皮与挖干净里面的籽, 黄芽白就切片, 锅的水滚后先放节瓜及两片姜中火煮20分钟, 然后放黄芽白煮3分钟, 再放肉片煮5-8分钟, 如果喜欢咸蛋也可以一并放下去, 但就不要再放盐了, 汤渣可以点生抽吃, 这两道菜是非常健康, 希望大家试试...

2011年10月12日星期三

Real sound of Mini Speaker

It is a real sound of Mini-Speaker, 3 version as
USB only, TF card and MP3, Bluetooth.